Några nya recept...

...som vi testat i helgen.

Mama Hoods lax med bulgursallad;

Lax
en burk Tikka masala
bulgur
oliver
fetaost i olja
tomat
gurka
rödlök
avocado

1. Lägg laxen i ugnsfast form. Häll över Tikka masalan och in i ugnen tills den är klar.
2. Koka bulgur och låt svalna.
3. Blanda ner grönsakerna och fetaosten, häll över lite av fetaostoljan.

Stekta plommon med chevré;
6-8 pers

400g röda plommon
olivolja
2 tsk socker
salt och peppar
sallad
150 g getost

Dressing;
1 tsk socker
1 msk balsamvinäger
salt och peppar
1 msk olivolja

1. Skiva plommonen och stek i olivolja med socker, salt och peppar tills de karamelliserats. Låt svalna.
2. Lägg sallad på ett fat, på med plommonen, smula över getost och häll över dressingen.

Förövrigt vill jag bara säga att Försäkringskassan verkligen kan strula till saker. Skit också.