31 december...

...och nyårsafton.

Resan till Umeå gick bra och när vi kom fram hade syrran en överraskning åt mig;



Vi åt varma mackor och körde ett Poltergeistmaraton.



Barnen lekte och Affe spelade leksaksgitarr.



Efter en skön sovmorgon har vi sett gårdagens Morden i Midsomer. Nu ska vi iväg och handla lite godis, sen ska vi förbereda kvällen måltid.

Gott slut allihopa!

30 december...

...och vi började dagen med en lång sovmorgon. Vi har vänt på dygnet, det är bara att erkänna. Danne drog och jobbade och vi sov vidare. Drygt 9 kom Alfred tassandes och la sig och myste med Love och mig;



-Mamma, jag har en idé. Vi kan leka nåt roligt. Att vi stiger upp tillsammans!

Nu packas väskorna för i afton drar vi söderut.

Idag hissar vi...

..."Damernas detektivbyrå" som började på svt i söndags.



Jill Scott spelar huvudrollen suveränt. Måste ses.

I övrigt har Signe varit här idag och vi gjorde varma mackor av resterna från gårdagen, dvs vitlökssmör, tjälknöl, sås, tomat, västerbottensost och herrgårdsost.



Aftonbladet idag;

"Tandläkare lagade tand 71 gånger

Göteborg. En tandläkare i Göteborgsområdet har anmälts till Hälso- och sjukvårdens ansvarsnämnd (HSAN) av två personer som anser sig utsatta för upprepade felbehandlingar. En av anmälarna uppger att han besökt tandläkaren 135 gånger på sex år. Under dessa besök lagades en tand 71 gånger, en annan tand 59 gånger, och en tredje 51 gånger.

Anmälarna hävdar att de skämdes för att gå till någon annan tandläkare med sina dåliga tänder, och att den anmälde tandläkaren lovat dem behandlingar, på tandläkarens försäkring, som aldrig blev av. För snart ett år sedan vände de sig dock till odontologiska institutionen vid Göteborgs universitet, där den anmälde tandläkarens lagningar bedömdes som mycket dåligt gjorda.

Den anmälde tandläkaren varnades av HSAN 2007. Den gången svarade han aldrig på nämndens begäran om att få in ett yttrande med patientjournal. Socialstyrelsen fann inget tecken på att mannen alls var verksam som tandläkare."

Och nu ska Sune Barkemo sluta som tandläkare. Hur ska det gå för mig? Det finns anledning för oro...

29 december...

...och det är kallt ute.

Igår kom Bäckström på middag samt för att jobba med Uppdraget.



Han hade med sig en present till Love, en isskål, hemgravad lax och Danielgodis.



Sen åt vi tjälknöl med rostade rotfrukter och sås.

Grundplåten till Uppdraget 2010 är klar. Nu är det mitt jobb att skriva det på datorn. Men idag står annat på agendan.

När Nenne och co var här åt vi

Texmexdip och nachos



Mosa avocado i botten på en form, på med citronsaft. Strö över hackade rödlök och hackad tomat. Blanda creme fraiche och tacosås och bred över. Toppas med riven ost. Servera med nachos.

Vi åt även

Pernilla Wahlgrens auberginegratäng



Tomatsås
2 st gul lök, finhackad
3 st vitlöksklyftor, tunt skivade
2 tsk torkad oregano
1.5 kg tomater, skållade och skalade, grovt hackade
2 tsk havssalt
2 tsk svartpeppar
1 msk socker
2 tsk vinäger
1 st kruka basilika, grovt hackad
Aubergine”plattor”
3 st aubergines, stora, skivade
1 tsk salt
Olivolja
300 g parmesanost, riven
Topping
0.5 st limpa grekiskt lantbröd eller annat vitt bröd (inte purfärskt) rivet till smulor
300 g buffelmozzarella, hackad
1 st kruka färsk oregano, grovt hackad
1 msk olivolja

Gör så här
1. Sätt ugnen på 300 grader (grill).
2. Skiva auberginen i centimetertjocka skivor. Strö på lite salt och låt dem stå. Riv parmesanen.
3. Tomatsås
Skär ett kryss på varje tomat. Lägg dem i kokande vatten till skinnet börjar lossna. Lägg då över dem i en skål med kallt vatten.
4. Låt dem ligga i ett par minuter tills de har svalnat. Ta upp dem och dra av skalet. Hacka tomaterna grovt.
5. Fräs lök, vitlök och torkad oregano i en kastrull i ca 10 minuter till löken är mjuk.
6. Tillsätt de hackade tomaterna och låt sjuda under lock i ca 15 minuter.
7. Badda bort vätskan från aubergineskivorna och lägg dem på en plåt. Grilla dem i ugnen i ca 5 minuter till de har en gyllenbrun färg. Dra ner ugnen till 190 grader.
8. Smaka av tomatsåsen med salt, svartpeppar, vinäger och färsk basilika.
9. Häll ett tunt lager av tomatsås i botten på en ugnsfast form. Strö över ett lager riven parmesanost och lägg därefter ett lager aubergineskivor. Upprepa detta till ingredienserna är slut.
10. Topping
Lägg brödsmulorna, mozzarellan och den färska oreganon i en bunke.
11. Ringla över olivolja och blanda runt.
12. Bred ut toppingen över gratängen och grädda i ugnen i 30 minuter till det bubblar ordentligt och gratängen har en fin gyllenbrun färg.
13. Servera som den är eller tillsammans med lite kallskuret och en god sallad.

Photoshoppat...

...av Nicola;





Tack för det, gumman.

28 december...

...och det har kommit lite mer snö. Umeå har åkt hem till Umeå.

Igår hade vi matfrämmande;



Nicola hade en liten fotosession med Love ala Badanka. Han var inte helt nöjd...







De behöver även photoshoppas lite.

Ikväll ska jag jobba.

Kan det sluta...

...snöa nån gång?









En halvmeter snö på ett dygn. Tack, nu räcker det. Barnen var ute en sväng och lekte i snön. När de kom in fick de en kopp varm choklad.



Den fina silversländan jag fick av syrran hänger på sin plats.



Nu förbereder vi maten eftersom vi får främmande ikväll av klanen Hood Watkins Karlsson. Huset fullt, precis som det ska vara när det är jul. Om de tar sig hit det vill säga.

27 december...

...och vi snöar in.



En halvmeter ligger på Hökvägen nu och plogbilen lyser med sin frånvaro.

Dagens namnsdagsbarn heter Johan;



Svärmors västerbottenssill med smak av fänkål



1 fänkål
2 rödlökar
1 dl rödvinsvinäger
1 msk honung
2 burkar inläggningssill
2 dl fint riven vb-ost
2 dl creme fraiche

1. Strimla fänkål och rödlök fint.
2. Ljumma vinägern och häll i honung.
3. I med fänkålen och löken, marinera 30 minuter i rumstemp.
4. Skär sillen i bitar och lägg i vinägerblandningen och marinera i kylen 30 minuter.
5. Häll av ALL marinad.
6. Blanda creme fraiche och riven ost och i med sillröran. Smaka av med salt och peppar.

26 december...

...och idag har vi skottat...och skottat...och skottat.

Vi har sett film, spelat kort, handlat mat, ätit rester till middag och bara njutit av julen och att vara tillsammans. Det är så det ska vara när det är jul. Men nu räcker det med snö.

25 december...

...och efter en prommis var det dags för den årliga filmfestivalen. Men inget blir som man tänkt det. De filmer vi skulle se var det fel på så det fick bli några andra.

Gårdagen i bilder;







I väntan på tomten;



Julklappsutdelning. Barnen fick kläder, pengar, lego, pyjamas, utklädningskläder, Pokemonkort och massa fina och roliga saker.



Affe fick ett bingospel som vi testade. Danne ville använda borren för att få fram kulorna eftersom han trodde polarisen skulle ha smält innan det var över.



Jag fick också massor av fina presenter; tallrikar, presentkort på Sonias delibod, armband, fönsterprydnader, efterrättsskedar, en fin duk och en lykta. Jag är mycket nöjd med årets klappar.

24 december...

...och julafton.

Familjen Skogly önskar God Jul!



Och mer om vår julafton kommer imorgon. Hoppas ni haft en trevlig afton med fina klappar, god mat och gott sällskap.

Vår nyaste familjemedlem...

...väger 5,5 kg och är en kalkon.



Han är fylld med äpplen, plommon, citron, lök och har ett täcke av stekfläsk.



Vi hoppas att Daniel inte är allergisk mot Herr Gobbles. Om det blir smaskeli kanske detta är början på en ny tradition.

Syrran och jag har varit på stan idag och köpt de sista klapparna. Och som tradition; Mental note to self; Inte vara på stan dagen före julafton. Ändå är det tradition och slutar i regel så.

Hoppas ni nu funnit lite julefrid för nu ska jag tagga ner och njuta av julogransdoft, nära och kära, god mat, julklappar och julmusik. Och jag hoppas min man hinner vila upp sig på den enda dag han är ledig under jul.

Juldofter för mig (utom inbördes ordning);
Julgran
Tomtebloss
Hyacint
Pepparkakor
Glögg
Mandarin
Apelsin med nejlikor i

23 december...

...och nu har julen börjat.

Kusinerna är på plats;



Barnen har varit ute och grävt gångar;





Revbenspjäll;



Koka de uppskurna, tunna revbenen i buljong ca 1,5 timmar.

På med Leilas glaze;
2 dl ljust muscovado socker
2 2 dl japansk soja
2 2 dl flytande honung
2 2 dl ketchup
2 2 st tumstora knölar färsk ingefära
4 4 st vitlöksklyftor

In i ugnen 15 minuter på 200 grader. Pensla med glaze igen efter halva tiden.

Nu ska syrran, Love och jag vässa våra armbågar och armera barnvagnen för nu ska de sista klapparna köpas.

Årets julgran...

...kläddes idag;



Och här är resultatet;



Sen kom Max på att han ville hänga upp en grej han gjort på skolan för länge sedan;



Vi kan väl säga som så att Mama är inte helt nöjd... Men vad gör man?
Signe hade varit på stan så hon kom och hälsade på en stund. Barnen ville ut och leka i snön igen så de pälsade på sig och gick ut för att gräva gångar i den djupa snön.



Nu förbereder jag middagen för Umeborna är på intågande.

22 december...

...och ännu mera snö.



Barnen och jag gick ut och skottade eftersom Danne for tidigt till jobbet i morse.


När endast plogvallen var kvar fanns det ingenstans att kasta snön. Då kom grannen och sa att om han fick låna vår Sluggo så kunde han köra den på vår infart också. Nog med förslag! Danne kom tvärt hem och hjälpte oss igång med honom;



Nu ska granen få på sig sina kläder.

21 december...

...och det är den mörkaste dagen på året. Nu vänder det mot ljusare tider.

Snön har vräkt ner idag. Jag har skottat tre gånger.



Medan Nicola satt barnvakt åt Max och Affe, for jag, Love och Anette och handlade julmaten. Det var bilkö över Victoriabron där man fick stå ca 10 minuter innan man kom över.

Till middag blev det

Buffalowings


kycklingvingar
Sweet baby Rays
flingsalt

Tina vingarna, pensla med glaze och på med flingsalt. In i ugnen 200 grader ca 20-30 minuter. (Pensla igen med glaze efter ca 10 minuter.)

Då ska vi se om vi får in granen ikväll...

Min matlagningsguru...

...som har webplatsen;

http://matplatsen.org/

publicerade just ett recept på fikonmarmelad som jag tipsat henne om. Det var ju kul. Gå gärna in och kika för hon har massor med goda recept.

Brittany Murphy...

...har dött.



Det var synd, för hon var väldigt duktig skådis.

En mysig söndag...

...hos oss idag.

Pojkarna fick äta lunch ute medan vi städade lite.



Danne lagade två Xbox och sen testades Scoobyspelet, till barnens (och Daniels) förtjusning.



Farmor och farfar kom och vi spelade kort och åt grillkorv med pommes.



De hade köpt en tomte som de tog in och visade.



Granen får vänta tills imorgon då Danne slutat jobba.