För utom en kraschad mage var det en lyckad kväll hos Kikki och Matte.
Vacker dukning, trevliga människor och god mat. Först fick vi bubbel och chevrésnittar på chilibröd och laxsnurror med ruccola, wasabi och sesam som värdparet bjöd på.
Vi gjorde förrätten som D nästan brände, men med en proffsig insats av Mama Hood blev det lyckat till slut. Västerbottensostplättar med creme fraiche, löjrom, sikrom och räkor.
Kajsa och Robert hade gjort vinmarinerad, smördegsinbakad oxfilé, västerbottensostgratinerad potatistimbal med spenat, murkel- och kantarellsås och en medelhavsinspirerad grönsallad, mycket smaskeli.
Värdparet bjöd sedan på löjligt gott kaffe och en hallonparfait med knäck och exotiska frukter.
Mama Hood hade tillagat en god kalkon och annat smått och gott till barnen.
Sen körde vi lite tävling i källaren; Buzz som Matte, Kevin och jag vann en omgång av. Robert hade en musiktävling som var jätterolig men tyvärr var slut alltför fort.
Under kvällen fick vi även underhållas av ett musikaliskt underbarn;
Så får vi se vad detta år har i sitt sköte...
No comments:
Post a Comment